Лимонный пирог
150 масла
сок цедра лимона
200 гр. муки
150 мл молока
1 к.л. разрыхлителя
2 яйца
250 гр. сахара
Приготовление:
Разогреть духовку до 180°.
Смешать 150 гр сахара, муку и разрыхлитель, добавить яйца полностью и размешать. Далее добавить расплавленное масло, молоко, сок лимона и цедру. Хорошенько перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать 50-60 минут. Вынуть из формы и остудить.
Для глазировки оставить из списка продуктов:
100 гр. сахара
150 мл. лимонного сока
несколько тончайших ломтиков лимона.
Смешать все ингредиенты в кастрюле, нагревать и готовить до состояния глазури.
После этого пирог положить в емкость, проткнуть его в нескольких местах, залить глазурью и уложить сверху лимонные дольки. Подавать холодным.
Выглядит простым в изготовлении!
