СИГАРЕТЫ
300 г. сливочного масла (можно маргарина) порубить с 3 стаканами муки. Добавить щепотку соли. 1/3 ч.л. соды погасить уксусом,250 г сметаны,1 желток.
Сформовать тесто и разделить его на 4 части. Раскатываем каждую часть в круг толщиной ок. 0,5 см и начиная от центра делаем треугольные секторы (жаль,не могу сфоткать)(Да,перед тем как резать,раскатанное тесто смазываем растительным маслом)
Начинка:
1 стакан грецких орехов через мясорубку
1 стакан песка
1 белок
50 г меда
(можно добавитькорицу)
Все перемешиваем и равномерно распределяем начинку по секторам.
Начиная от угла закручиваем трубочку и слегка загинаем вниз хвостики Получаются маленькие рогалики Смазываем яйцом и выпекаем в духовке до готовности
Сочетание орехов и рассыпчатого теста обычно всем нравится Попробуйте
