ленивые трубочки с кремом.
идея пришла неожидано.дома есть специальные такие штучки для накручивания теста для трубочек.очередной раз когда я делала трубочки и попросила мужа помочь мне накручивать их а потом наполнять их кремом,
муж посмотрел ,посмотрел ,подумал и сказал а можно проще делать и объяснил принцип исполнения.ну а я уже исполнила.и так
очень ленивые трубочки ,потому что берем готовое слоеное тесто.заранее готовим заварной крем или пудинг.
раскатываеи тесто,разрезаем на полосочки 10x15.один край смазываем уже холодным кремом,сварачиваем в трубочку.выкладываем на протвень швом вниз.шов можно промазать желтком .но у меня и так держалось.
начинка для трубочек:заварной крем,заварной пудинг,яблоко,тертые ягоды,бананы,орехи.
несладкая начинка:
фета с зеленью и чесноком,сыр,грибы,паштет,шпинат сгрибами и фетой,тертые оливки,тертые сушеные помидоры,креветки и т.д. пока есть предел фантазии и вкуса.
до диетное время мой муж постарался закатать в эти трубочки салат оливье,шпротный ну и другие салаты .