| всем огромный привет! Хочу вопрос по теме: очень люблю песочные корзиночки с фруктами... У нас в некоторых маркетах продаются корзиночки разных кондитерских предприятий...и одна фирма готовит их просто бесподобно! Рецепт теста, наиболее похожего на это чудо кулинарии я нашла, а вот крем подходящий никак не обнаружу... он вроде и не масляный, но и не заварной...не творожный и не из взбитых сливок...безумно нежный и вкусный!!! Каждый раз пытаюсь понять из чего крем, потом эксперементирую на кухне, но никак не поймаю правильный результат. Может кто-нибудь предложит какую-то альтернативу...буду очень благодарна!!! |