Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Новогоднее меню-2


Автор: nukri 15.01.2010 - 11:43
Мы в складчину праздновали - готовку с сестрой поделили, в итоге была куча мала на столе. Мы не тратили силы на красоту, все было сытно и по-домашнему, без шика-блеска. Нас было всего 6 взрослых и двое детенышей. А 1 января была еще пара семейная.
Фотографировать еду не давали, бранились и мешали biggrin.gif Некоторые фото страшноватые уже откушенные, со стола, не пужайтесь.

Оливье, оливки и огурчики маринованные, сырная тарелка, Тирамису не вошли в репортаж....

Были профитроли с икрой и бутерброды с авокадо. Странный муж сестры настоял (есть-то больше было нечего), чтобы непременно были бутеры со шпротами. Из них он съел 1, остальное засохло.
Мы в складчину праздновали - готовку с сестрой поделили, в итоге была куча мала на столе

Заранее приготовили корейские соленья (редька и огурцы) и морковь, купили маринованные шиитаке. Смешно, но на банке было написано Шиитаке (грузди)...И винигрет был (люблю его wub.gif )

Мы в складчину праздновали - готовку с сестрой поделили, в итоге была куча мала на столе - 2

Телячий язык приготовленный в мультиварке по методу Наташи Умочки. Нарезали по-крестьянски толсто))))))

Мы в складчину праздновали - готовку с сестрой поделили, в итоге была куча мала на столе - 3

Салатик с крабопалками (люблю его-2 wub.gif )

Мы в складчину праздновали - готовку с сестрой поделили, в итоге была куча мала на столе - 4

Лосось под шубой от Танечки Станислава. У меня было филе горбуши.

Мы в складчину праздновали - готовку с сестрой поделили, в итоге была куча мала на столе - 5

Салат из Атланты

Мы в складчину праздновали - готовку с сестрой поделили, в итоге была куча мала на столе - 6

Свиной рулет с шампиньонами от Гали Макар. Только заворачивала я его ночью и отбивать не стала, чтобы не шуметь. Начинки было слишком много, короче говоря рулетом не завернулось, а получилась труба с начинкой laugh.gif Нарезали страшно и толсто. Но это было очень вкусно.

Мы в складчину праздновали - готовку с сестрой поделили, в итоге была куча мала на столе - 7

На горячее в мультиварке приготовила ножку ягненка. Я ее мариновала на ночь и готовила уже в гостях. Она была мягкая и ароматная, но мне не хватило поджаристости. Остальные ели с удовольствием.

Мы в складчину праздновали - готовку с сестрой поделили, в итоге была куча мала на столе - 8

На десерт я впервые испекла Чизкейк с маскарпоне и лаймом от Нелли Зоя. Вроде удалось - не треснул. Заливку не делала, клубничкой украсила по верхам. Даже дурная духовка не подвела. Все ели с удовольствием!

Мы в складчину праздновали - готовку с сестрой поделили, в итоге была куча мала на столе - 9

Мы в складчину праздновали - готовку с сестрой поделили, в итоге была куча мала на столе - 10

Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)