Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Новогоднее меню-2 |
Автор: Жюли 21.11.2008 - 09:16 |
Здравствуйте, возмите меня с вами играть! Слежу за форумом каждый день, тяну рецептики- все супер! А я на Новый год еще не придумала меню. Знаю только будет торт "Вашингтон". он очень вкусный и легко готовить.Бисквит: 4 яйца, 2/3 стакана сахара-взбить, добавить 1,5 пачки разрыхлителя и 2 стакана муки, взбить, выпечь. Замочить пачку желатина(1ст. л.) в 1 стакане воды на 30-40 мин., подогреть, не доводя до кипения, остудить и добавить 0,5 л. сметаны, взбитой с 1 стаканом сахара, взбить всю массу. Форму выложить пленкой, выложить по кпаям фрукты(любые, разрезанные ), залить специальным желе для торта. Ждем, пока фрукты схватятся. Разрезать бисквит на кубики и уложить поверх фруктов в порядке: 1-й слой кубиков полить сметанно-желатиновой массой, второй также, пока не закончатся кубики. Закрыть форму тарелкой, придавить грузом, на ночь - на холод. Удалить тарелку, накрыть доской торт и перевернуть, аккуратно снять пленку. И кушать. Моим мальчикам очень он нравится |