Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Новогоднее меню-2


Автор: LifeStyle 28.12.2007 - 13:31
"Телячий восторг"

1 кг телятины
0,5 кг твёрдого сыра
200 г майонеза
1 банка консервированных ананасов
4 ст.л. растительного масла
маслины
грибы

Мясо очистить от плёнок, нарезать ломтиками, толщиной 1 см и слегка отбить.
Слегка обжарить на растительном масле с обеих сторон, посолить, поперчить, затем окунуть в майонез.
Выложить отбивные на противень, смазанный маслом.
На каждый ломтик мяса положить по колечку ананаса, а сверху накрыть ломтиком сыра.
Запекать в предварительно разогретой духовке, время от времени поливая ананасовым соком.
Готовые отбивные выложить на блюдо, положить сверху маринованный грибочек, маслинку и проколоть шпажкой.


Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)