| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Новогоднее меню-2 |
| Автор: Юляшка 31.10.2005 - 15:03 |
| Пишу свое любимое блюдо, даже не свое, а всех, кто пробует. Потом долго просят рассказать как его делать. Рыбный пирог: 5 шт. филе рыбы(хек, например) отварить с солью и лавровым листом. Мелко нарезать. 2 луковицы спассировать, сыр твердый9 150 гр. натереть, 3 вареных яйца тоже натереть, мелко нарезать 2 пучка укропа( можно больше, только вкуснее будет). Берем слоеное тесто ы выкладываем в форму, так, чтобы немного свисало, и выкладываем начинку: рыба лук укроп яйца сыр. Закрываем сверху пластом слоеного теста, смазываем желтком и в духовку до румяной корочки. Очень вкусно и красиво! |