Кстати, я уже говорила, что чуды делают 2-мя способами. Один тот, который я описала, а другой по-принцыпу шоргогалов - слой теста, смазывается маслом, потом накладывается другой слой теста, масло и т.д. Закручивается все это дело (специи и соль не изпользуются), в дырку кладут прожаренное мясо, края делают как обычно - косичкой, веревочкой и обжаривают чудышки в масле. Потом обмакивают в сумах и перед подачей сыпят сахарной пудрой. Все...