Вот сегодня еще на одном форуме прочитала, что для выпекания больших коржей применяют гвоздь для цветов. Если корж очень большой - 2 гвоздя . Ставят их шляпкой вниз на дно формы, заливают тестом. А когда все готово, просто вынимают.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение тортов 5 |
| Автор: Annushka 100 6.01.2005 - 13:20 |
| TamadaBerlin Вот сегодня еще на одном форуме прочитала, что для выпекания больших коржей применяют гвоздь для цветов. Если корж очень большой - 2 гвоздя . Ставят их шляпкой вниз на дно формы, заливают тестом. А когда все готово, просто вынимают. |