процесс: взбиваю до хорошей "стоячести", форму держит изумительно!!!, пока первую порцию "размазываю" остальное как-то крепнет что ли? из первой партии получаются отличные рисунки, а вот из остатков, которые постоят буквально5-8 минут хороших узоров уже не получается. наглядное пособие
края рваные, давится хуже(больше усилий нужно).
у вас всё нормально было? такое чувство, будто они сворачиваются от "перебива", но никаких "раздвоений личности" нет.
Красавица выручай! это твой конек - сливки. можно их повторно взбить?самую малость?
Марина5 у тебя было подобное? или это я от радости так их "добиваю", что сливки в скорости "умирают"?
