Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Заходите ко мне в гости! – 4 |
Автор: Alina 31.03.2005 - 23:07 | ||||
Soul
Ты знаешь, я как-то не измеряла . Наверное, так, чтобы не вытекало. В крайнем случае, можешь с моим фото сравнить.
После расстойки тесто мешать не следует, потому что это сделает пиццу жесткой. Растягивать надо осторожно. При этом учитывай, что это количество теста рассчитано на маленькую, почти индивидуальную пиццу (максимум на двоих), поэтому не стоит тянуть его до упора. Лучше сделать двойную норму и испечь две пиццечки с основой нормальной толщины. Тем более, что тесто вкусное само по себе, это не просто носитель для начинки. А вообще, я рада, что, несмотря на все вопросы, пицца понравилась! |