смотря в каких рецептах. Обычно указывают - готовая, порошок или зерна.
Дижонская горчица
Готовится из черных или коричневых горчичных семян с добавлением вина, что дает этой популярной французской горчице гладкую текстуру и солоноватый вкус. Это классический аккомпанимент к стейку и мясу, запеченному на гриле.
