они же колобками в сыром виде кладутся а потом только оплывают и немного подрастают, из-за чего трескаются А пекарский порошок можно проверить, бросив его в кипяток или просто оч. горячую воду.
Ayn, как вкусно все выглядит! Сегодня уж точно закуплю нута и буду пробовать
И я еще с вопросом - у меня как-то получилось что all-purpose мука закончилась, из дома пока не выхожу т.к. холодно и руки свои обветренные лечу а закваску подкормить нужно. Как думаешь, она от 1 подкормки цельнозерновой ведь не испортится?