Картинки твои посмотрела - молодец, отличная солямка получилась!
Milenchik, молодец, очень красивые питы получились у тебя!
Конечно тесто делается долго (в основном это пассивное время - опара + подъём теста), а сами питы (активное время - выпечка) - очень быстро. Я обычно делаю тесто и ставлю его в холодильник, а потом беру необходимое мне количество теста и делаю питы.
Olegovna, очень рада, что тебе кекс понравился (мне он нравится тоже!)
Да теста получается много, у меня выходит 5 небольших хлебов.
Для бананового кекса банан нужно размять вилкой в пюре, не обязательно очень гладкое, можно с комочками.
Колбаску можешь сделать как у Лайла, из печенья; хорошо подойдут Graham Crackers, Biscotti, Cantuccini.
Galka, на здоровье! Я видела твою спасибу, только не успела ответить!
Иша, большое пожалуйста! Кексик у тебя очень празднично выглядит! Заходи ещё, я рада гостям!
Орехи, я тоже не очень мелко рублю, иногда даже отсеиваю мелкую шелуху через сито и кекс в разрезе получается без чёрных точек (а ореховая мука идёт на другую выпечку).