Я ела мушта пару лет назад, было очень вкусно. А вот про кости я плохо помнила, поэтому позвонила папе ( он ее ловил ). Он сказал, что костей меньше, чем в карпе, но есть одно но... У мушта желчный пузырь находится очень близко к животику, поэтому при чистке он часто рвется и рыба потом очень горькая. Если есть возможность купить рыбу, и чтобы ее почистил профессионал - милое дело.