Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Пудинги |
Автор: wa3333 22.10.2006 - 10:55 |
Соус ванильный 3 стак. молока 3 желтка 3/4 стак. сахара 1 ч. л. муки немного порошка ванилина Сахарный песок и сырые желтки положить в кастрюлю и тщательно растирать, до тех пор, пока смесь не побелеет. Затем всыпать муку и размешать. Подготовленную смесь постепенно развести горячим молоком, непрерывно помешивая лопаткой, поварить, не доводя до кипения. Когда соус загустеет, снять с огня, положить ванилин. Подавать с пудингом. |