| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Торты-5 |
| Автор: Milenchik 23.12.2004 - 00:17 |
| Водяная баня сама-собой подразумевает то, что посуда, которая вставляется в посуду с водой воды ни коим образом не должна касаться. Я же например для брауне-капуччинской глазури шоколад прям в кастрюле с толстым дном топлю, т.к. там же сливки и масло... Главное огонь минимамльный сделать и мешать, мешать, мешать. Майла, за последний месяц испекла море печенья 2 торта и 3 замеса брауни Каппучино. Из этого всего не съела ни кусочка. Результат в похудетельной теме (ссылка дана Олей выше). |