внутренности - Яночкин министерский и обычный бисквит чередуется, крем внутри торта-сметанный. Покрыт масляным кремом с пуддингом.
Про масляный крем хотелось бы сказать отдельно.
Кто-то из девочек у нас уже пользовался таким кремом, но вот кто-не помню.
Это просто чудо, быстро, удобно и вкусно. Он получается очень нежный и воздушный.
250 грамм масла комнатной температуры взбить миксером до мягкой однородной массы, добавить 2 столовых ложки сахарной пудры.
Приготовить пуддинг-пачечка ванильного, шоколадного и т.д. пуддинга (я брала Garant от Dr. Oetker) осторожно вспыпать в закипевшее молоко(500 мл) и тут же снять с огня и тщательно взбить миксером, как минимум 1 минуту. Как загустеет, дать остыть, при остывании пуддинг еще загустеет.
По ложечке выкладывать полностью остывший пуддинг в масле и взбивать миксером.