| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Тесто СММ |
| Автор: Janochka 6.07.2004 - 11:21 |
| Natasha K Alexey, а я думала - ошибка, не в ту группу соду поместили. ОК! Для меня это новость, непременно проведу испытания. А не пробовали ли вы сбить в густую пену белки от яиц с частью сахара, отдельно сбить желтки с частью сахара. А потом соединить творог и желтки, а затем - осторожно - ввести в это дело белки. И оценить, какая в результате пышность получится. |