| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин...или обед-6 |
| Автор: Kati 20.12.2004 - 13:32 |
| Я вчера на ужин готовила поленту. Сварила кукурузную крупу как для мамалыги. Чуть остудила ее, из казанка выложила на доску и нарезала ниткой на кусочки толщиной чуть меньше см. Огнеупорную форму смазала маслом, веером выложила кусочки поленты, чередуя их с брынзой, помидорами, запеченными заранее ломтиками баклажанов, посыпая все специями - орегано,розмарином, сверху посыпала пармезаном и поставила запекать в духовку на 200 градусов на 15 минут. |