Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Антресолька > С праздником Ханука!


Автор: WELAR 7.12.2004 - 22:24
Поздравляю всех, кто празднует с Ханукой! Весёлым и светлым праздником!
Желаю мира, счастья, добра, праздничного настроения.
Поздравляю всех, кто празднует с Ханукой

Автор: Yelena 7.12.2004 - 22:27
WELAR спасибо, мы уже зажгли сегодня первую свечку с девчонками. А пончики будем жарить в пятницу.

Автор: WELAR 7.12.2004 - 22:31
Yelena, и мы зажгли первую свечку, а пончики... пончики в воскресенье в синагоге будем есть biggrin.gif

Автор: Ника 7.12.2004 - 22:34
WELAR
Спасибо! А мы зажгли 2 раза - усвекрови, и дома. И пончики купили, и чай с ними уже выпили. Завтра будем латкес делать из картошки, цв. капусты, моркови.

Спасибо

Автор: Ника 7.12.2004 - 22:35
Прикольное у меня сообщение - сверху на иврите, типа ханука и все такое, а снизу дед мороз прыгает wink.gif

Автор: WELAR 7.12.2004 - 22:44
Ника, а латкес - это типа дранников? ох и темень я беспросветная , а латкес - это типа дранников

Автор: Ника 7.12.2004 - 22:45
WELAR
они и есть tongue.gif

Автор: Viki 7.12.2004 - 23:17
Дорогие девочки! Всех с праздником, к кому Ханука пришла.
И огромная просьба, пожалуйста, расскажите поподробнее всё об этом празднике. Что за праздник? Что символизирует? Традиции празднования.
Очень интересно знать всё из первых рук!
Дорогие девочки

Автор: WELAR 7.12.2004 - 23:24
Viki, ну Викуль, Yelena в прошлом году давала ссылки.

Автор: Viki 7.12.2004 - 23:29
WELAR, ссылки - это хорошо. Но вот живой рассказ подруги всегда лучше:)

Автор: WELAR 7.12.2004 - 23:34
Viki, подруга в восстании не учавствовала tongue.gif , только пончики поедает laugh.gif

Автор: Катерина 7.12.2004 - 23:44
Девочки, кто празднует - поздравляю вас всех!

Автор: Janochka 7.12.2004 - 23:45
Девочки, отмечающие хануку - поздравляю вас
— http://www.millan.net/funp/hanukkah/hanuka.html
! (С музычкой smile.gif ).

Девочки, отмечающие хануку - поздравляю вас

Автор: WELAR 7.12.2004 - 23:47
Janochka, КЛАСС! Спасибище!!!

Автор: Uma 8.12.2004 - 00:30
Девочки, с праздником!

http://www.123greetings.com/events/hanukka.../hanukkah1.html
— http://www.123greetings.com/events/hanukkah/happy/hanukkah1.html


не забудьте зажечь свечки на открытке wink.gif

Автор: MaKosh 8.12.2004 - 02:57
Поздравляю с Ханукой! MIDI
— http://tcastle.com/music/hanukkah.mid


May the warmth and glow
of each candle you light
make your heart and home happy,
and your Hanukkah bright.

Поздравляю с Ханукой

надо же как я сегодня во время хворост сделала smile.gif


Автор: MaKosh 8.12.2004 - 03:01
Классный сайт нашла http://www.chanuka.ru/
— http://www.chanuka.ru/

Так все-таки интересно Hanukkah или Chanuka ?

Автор: Iruntchik 8.12.2004 - 03:39
Девочки, поздравляю всех с Ханукой!

Автор: Maya 8.12.2004 - 04:17
Всех, кто отмечает этот праздник ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!! smile.gif

Автор: Lora 8.12.2004 - 09:54
Девочки, поздравляю вас всех с Ханукой!

А я живу там, где было восстание Маккавеев tongue.gif

Автор: Katiana 8.12.2004 - 11:47
Всех, кто празднует, сердечно поздравляю с Ханукой!
А пончики, про которые говорит Yelena, были первым моим "форумским" блюдом год назад... smile.gif

Автор: Viki 8.12.2004 - 23:07
Katiana, и как пончики получились?smile.gif


Автор: Yelena 8.12.2004 - 23:36
MaKosh вообще-то חנוכה smile.gif . Главное, у детей каникулы с завтрашнего дня - ура !

Автор: Иннеса 9.12.2004 - 00:20
Девчушки, у меня картинок, да ещё таких красивых нет, как у вас, но я искренне от души поздравляю всех, всех с волшебным, светлым праздником, с Ханукой вас!!! Много тепла, света, уюта, прекрасных надежд, мира вашим домам, ну и, безусловно, исполнения самых заветных желаний.
Обнимаю: Иннеса.

Автор: nat 9.12.2004 - 09:27
Поздравляю всех с праздником !
Вчера в театре зажигал свечу реббе Краснодара, очень впечатлило !

Автор: RCfan 9.12.2004 - 11:57
Ой, какая я больная и несчастная сижу перед компом... sad.gif
Девоньки, спасибо вам всем за поздравления. И вас всех также.
Ника
Спасибо тебе за совет со свечками. Купила некапающие - это ж совсем другое дело. Сама, в гордом одиночестве свечки зажигаю. laugh.gif
Пончиков мы покупных в первый вечер наелись. Тяжелые, заразы... sad.gif
А в силу своего нынешнего состояния (температура уже 4-й день 37.1) пончики, наверное, готовить не буду. Муж к драникам относится очень спокойно, я тоже. Может, как всегда, просто оладушек нажарю. huh.gif
Насчет истории Хануки....
Попробую немного рассказать.
Жил да был в своё, очень давнее время, такой знаменитый дядька по имени Александр Македонский. И решил он, как-то, пойти мир завоевывать. По дороге и Израиль с Иудеей, так, про между прочим. Никаких взаимных претензий к друг другу не испытывали, дань выплачивали ему без проблем, поелику давно потеряли независимость, ну не всё ли равно кому налоги выплачивать? Лишь бы не трогали! Саньку такое положение дел тоже вполне устраивало. Но тут, о годе 323 до нашей эры, Санька приказал долго жить в Вавилоне. И началось.... blink.gif
Долго его военачальники власть делили, пока империю на удобоваримые куски не поделили. Птоломей отхватил Египет с Израилем, Селевк создал самую большую - Сирийское царство, Антипатр, а потом его сын Кассандр Македонию с Грецией, а кто-то там еще какие-то куски урвал...
Птоломеи продолжали мудрую политику Александра, взимали налоги,а в религию евреям не лезли. Потом опять начались пацанские разборки, и династия Селевкидов урвала евреев у Птоломеев.
Поначалу, все продолжалось как и прежде. Но, постепенно, еврейская знать всё больше тянулась в сторону эллинизации, что людям старой закалки не очень-то нравилось. И процесс потихоньку продолжался, и неизвестно, до чего бы все это дошло мирным путем, но тут объявился новый пахан - Антиохус 4-й (есси со счета не сбилась), прозванный Великолепным. И оказался он ба-а-альшим му..ом. То есть мама его, когда беременная, очевидно, осла по дороге встретила. И решил он - ну чего тянуть, пока евреи сами объэллинятся? Хочу сразу, щас и всех! По его указаниям стали осквернять синагоги, запрещать евреям молиться и соблюдать свою религию, делать обрезание и т.д. и т.п. Ну и главный Храм не обошли своим вниманием, превратив святую святынь в храм Зевса.
Народу, естественно, это стало нравиться всё меньше и меньше, и нужна была только искра, та самая, из которой возгорится. С чего началась вся заварушка, на сегодняшний день не вполне ясно. Популярная версия - как в городок Модиин пришел взвод Антиохусных воинов, которым почему-то жутко приспичило принести именно там в жертву одному из богов симпатишную такую свинку. Где было в этот момент Общество По Защите Животных - история стыдливо умалчивает.
Короче...Big Mistake, fellows, Big Mistake!

Автор: RCfan 9.12.2004 - 14:09
А жила в это время в Модиине семья некоего священослужителя по фамилии Маккабим. А по-русски Маккавеи. Говорят, что в переводе это означает Молоты. Молотки-ребята, короче. Отца звали Маттитьяху. И вот, когда солдаты Антиоха созвали все население, как говориться, поучаствовать в издевательстве над животным, папа Мотя поднял, вместе с 6-ю сыновьями, большую заваруху. Надавали воинам по шапке и подняли восстание, благо сочувствующих было кругом уже пруд пруди.
На самом деле восстание длилось много лет, но несмотря на все войска, которые Антиох бросал на его подавление, справиться с ним он так и не сумел. В результате многолетней и кровопролитной борьбы евреи завоевали независимость (относительную) и было создано Иудейское царство, управлявшееся династией Маккавеев. Ну это очень коротко о главном.

А теперь о самой Хануке. Мне, когда я впервые об этом празднике услышала, начали объяснять, что слово-то происходит от интересного сочетания - ХАНУ и КА. Хану, типа, в переводе означает - расположились лагерем, пристали. Ханая на иврите - стоянка, парковка для машин, от этого корня. А Ка - это, в ивритском алфавите, число - 25. То самое число месяца Кислев, когда, по преданию, евреи впервые вошли в освобождённый храм. То есть, ХАНУКА - это 25 числа вошли, расположились в храме. Я, если честно, почесала в задумчивости голову после такого объяснения. Но поверила.
И тут, на мое счастье я попала в университет, где я взяла курс - Еврейские праздники. И оказалось.... что само это загадочное для многих слово означает вполне элементарную вещь - Новоселье. И мы его постоянно используем в современном Иврите. Ханукат байт - новоселье дома. Всегда - Ханука чего-либо. А здесь смысл очень прост - Обновление-освящение- новоселье, в конце концов, Храма. smile.gif
Продолжение следует. wink.gif

Автор: Ника 9.12.2004 - 14:28
RCfan
Классно пишешь! Жду продолжения. Начинаю писать питицию, ну, чтоб животных не обижали wink.gif

Автор: nat 9.12.2004 - 15:13
RCfan
Очень интересно, спасибо, ждем продолжения !

Автор: RCfan 9.12.2004 - 15:52
Ника
laugh.gif
Теперь далее - почему этот праздник называют праздником света и огня - Хаг Урим? И почему он длится 8 дней?
Опять же, популярное мнение, которое мне сразу и выложили в первый праздник это: Когда евреи вошли в только что освобожденный Храм, он был полон скверны. Естественно, тут же начались работы по очищению. Но для начала богослужения необходимо было, чтобы в Храме горел священный святильник - МенорА. Да-да, Менора на иврите это именно лампа, светильник. А в Храме он был очень очень особенный - семисвечник, а поскольку свечек тогда еще не придумали, то у светильника было на семи концах по глубокой чашечке, куда наливалось особенное, освященное масло, и вкладывался фитилек. И вот обнаружились масштабы трагедии - все храмовое масло для светильника было осквернено - откупорено и разлито приспешниками Антиоха для языческих жертвоприношений. И только под конец поисков случайно обнаружился ма-а-аленький такой кувшинчик масла, который был закупорен печатью первосвященника - Коэна. Но его должно было хватить только на один день. А на то, чтобы приготовить новое, кашерное, нужно было как минимум 8. Ну делать нечего, налили масло в Менору, зажгли её и начали работать. Светильник исправно светил весь день. А потом и следующий, а потом и послеследующий. И так ровно 8 дней, которые потребовались на то, что изготовить новое чистое масло для продолжения службы.
И в честь это чуда светильника, который горел ровно 8 дней, мы и празднуем Хануку ровно 8 дней. И в честь того святого кувшинчика масла, который спас Храм от скверны на Хануку принято есть пищу, на нем приготовленную.
Короче, не думали наши предки о калориях и вредных для организма жирах - а мы теперь мучайся! biggrin.gif
Но все кто читают этот рассказ, наверняка улыбнувшись подумают - красивая выдумка. Ясен пень, что ничего такого и не было, так, красивая легенда. Опиум для народа, так сказать.
Нужно сказать, что будете недалеки от истины.
Так вот, что очень религиозные, но ученые университетские умы поведали мне на вышеупомянутом курсе, основываясь на археологических и литературных первоисточниках:
8 дней мы празднуем Хануку, поскольку именно столько времени понадобилась Маккавеям, чтобы очистить Храм от скверны. О чем и пишется в весьма известной книге Маккавеев. Вот и вся загадка.
Легенда о масле возникла намного позже, лет эдак 200 спустя, поскольку ранее она нигде не упоминается и с тех пор прочно вжилась в традиции и народный фольклор. Но разве это плохо? Люди ведь любят верить в чудеса, даже если это было давным-давно. Как-то по особенному приятно зажигать Ханукию, вспоминая о том самом маленьком кувшинчике. smile.gif
Кстати, насчет Меноры и Ханукии. Боюсь, многие их путают. Меня вон родственница из Америки спросила, не зажигаю ли я Менору. Да я не имею права к Меноре даже подходить!
Девоньки, на вид они, конечно, похожи, но между ними огромная разница.
МенорА - это СЕМИСВЕЧНИК. По 3 свечи с каждой стороны и одна в центре. Это светильник Храма, и мог находиться ТОЛЬКО в Храме. И только в Храме могли его зажечь. Я уже не помню, кто имел право к нему вообще подходить, то ли первосвященник, то ли его помощники тоже.
Ни в каком другом месте нельзя было держать Менору или зажигать её.
Отсюда и возникла её родственница - Ханукия. ДЕВЯТИСВЕЧНИК. По 4 свечи с каждой стороны и одна в центре. Она вылитая копия храмовой Меноры, только с добавочными свечами. 8 свечей мы зажигаем постепенно день за днем, в честь 8 дней Хануки, а вышестоящая - это шамаш, вспомогательная свеча, горит каждый день. Этот светильник может находиться в любом доме и зажигается только на время Хануки. И форма его сегодня намного разнообразней, и делается он из разного материала. Какие только Ханукии не продаются на сегодняшний день, глаза разбегаются. Это просто праздничный светильник, который можно менять как угодно, соблюдая основные каноны - 8 свечей + одна вспомогательная, которая должна немного выделяться над остальными. И зажигает её, обычно хозяйка дома с детьми. Которым, кстати, принято дарить в этот праздник деньги, или просто подарочки.

Автор: Лайла 9.12.2004 - 16:29
RCfan
Аня!! Супер!! Мне очень понравилось!! Молодчина, красиво пишешь!!!
Всех с праздником!!!

Автор: RCfan 9.12.2004 - 17:20
Лайла
wub.gif

Автор: Ника 9.12.2004 - 17:38
RCfan
Очень хорошо пишешь!

Кстати, ханукия считается "кошерной", только если 8 свечек расположены на одном уровне, а одна чуть выше (неважно, посередине, или сбоку). Просто сейчас есть разные красивые ханукиёт, и не всегда они правильно расположены.

Автор: Ника 9.12.2004 - 17:43
Вот какие разные они разные бывают
Вот какие разные они разные бывают

Вот какие разные они разные бывают - 2

Вот какие разные они разные бывают - 3

Автор: Ника 9.12.2004 - 17:48





Автор: RCfan 9.12.2004 - 18:01
Ника
Цитата
Это просто праздничный светильник, который можно менять как угодно, соблюдая основные каноны - 8 свечей + одна вспомогательная, которая должна немного выделяться над остальными.

Дык я и написала. Просто слишком много, наверное, слова уже не видно! laugh.gif
А у меня такая же ханукия как повыше у тебя на фотке (там где 2 - верхняя). smile.gif

Автор: Maya 9.12.2004 - 18:01
RCfan с удовольствием прочитала, так интересно smile.gif

Автор: MYMZYA 9.12.2004 - 19:26
Всех, кто празднует-ПОЗДРАВЛЯЮ!

RCfan
Спасибо за рассказ, доходчиво biggrin.gif написано, получила удовольствие, читая

Автор: Катерина 9.12.2004 - 19:30
Девочки, ещё раз с праздником. Объясните мне чем отличается ханукия от меноры?

Автор: Ада 9.12.2004 - 19:39
Аня, Яна, спасибо за рассказ и иллюстрации. Очень интересно!

Автор: WELAR 9.12.2004 - 19:46
Цитата (RCfan @ 9.12.2004 - 14:52)
Кстати, насчет Меноры и Ханукии. Боюсь, многие их путают. Меня вон родственница из Америки спросила, не зажигаю ли я Менору. Да я не имею права к Меноре даже подходить!
Девоньки, на вид они, конечно, похожи, но между ними огромная разница.
МенорА - это СЕМИСВЕЧНИК. По 3 свечи с каждой стороны и одна в центре. Это светильник Храма, и мог находиться ТОЛЬКО в Храме. И только в Храме могли его зажечь. Я уже не помню, кто имел право к нему вообще подходить, то ли первосвященник, то ли его помощники тоже.
Ни в каком другом месте нельзя было держать Менору или зажигать её.
Отсюда и возникла её родственница - Ханукия. ДЕВЯТИСВЕЧНИК. По 4 свечи с каждой стороны и одна в центре. Она вылитая копия храмовой Меноры, только с добавочными свечами. 8 свечей мы зажигаем постепенно день за днем, в честь 8 дней Хануки, а вышестоящая - это шамаш, вспомогательная свеча, горит каждый день. Этот светильник может находиться в любом доме и зажигается только на время Хануки. И форма его сегодня намного разнообразней, и делается он из разного материала. Какие только Ханукии не продаются на сегодняшний день, глаза разбегаются. Это просто праздничный светильник, который можно менять как угодно, соблюдая основные каноны - 8 свечей + одна вспомогательная, которая должна немного выделяться над остальными.

Катерина для тебя, для тебя, для тебя...

RCfan, спасибо за интересный рассказ очевидца tongue.gif

А можно поинтересоваться, что это за свечки, не текущие?

Автор: Viki 9.12.2004 - 19:55
RCfan, отличный рассказ! Огромное спасибо:) Прочитала с удовольствием.

Автор: Ника 9.12.2004 - 20:44
WELAR
У нас такие продаются, с них не капает, тают себе и все...

Автор: WELAR 9.12.2004 - 20:54
Ника, спасибо, я уже почитала "рецепты-Ханука" - и усё поняла!

Автор: Ника 9.12.2004 - 21:26
RCfan
Цитата
Дык я и написала

Я видела, что ты написала. Я все внимательно прочитала. Просто я имела ввиду, что сейчас делают ханукии, где 8 свечек, например, по кругу расположены, или подставочки не одинакового размера, они как бы ступеньками и т.п.

Автор: RCfan 9.12.2004 - 21:52
Cтыдоба-то какая...Девоньки, я уж совсем окосела, наверное. Солдат Антиоха римлянами обозвала. Щас пойду исправлять. ph34r.gif
Ника
Да, ты права. Это уже не настоящие ханукии, некашерные, так сказать. wink.gif

Автор: Ника 9.12.2004 - 22:00
RCfan
Цитата
Щас пойду исправлять


Трудяга ты наша wink.gif А муж то где?

Автор: RCfan 9.12.2004 - 22:42
Ника
На работе... sad.gif смена до 23:00. К полуночи будет дома.

Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)