Milenchik
девочки,спасибо.
не поверите ...ну я с той закваской ...как без рук...
С дрожжевым тестом я на Ты,
но закваска для меня ....новое поле...
так что извените если я вас вопросами затюкаю.
Ayn
а ее в холодильнике во время подкормки держать?
я сегодня взяла 130 гр и сделала как ты советовала подкормила и поставила в холодильник.
Посмотрела сейчас ...особых изменений не заметила ..спокойная стоит.
Из остатка закваски (без особой подкормки ) спекла хлеб -добавила немного дрожжей .
хлеб пекла в хлебопечке ,корочка немного подорвлась ,но вкус вообщем то приличный.
Надеюсь ,если я ее правильно выкормлю будет еще лучше.
Milenchik
| Цитата |
| я дрожжевую и з закваску не считаю |
ты знаешь меня тут местная немка столку сбила ...рахвалила мне дрожжевую да и виноград сейчас такой "деревянный" я и подумала наверное все таки с летним зрелым виноградом надо делать.
буду отчета от Кумушка ждать.
,а потом может тоже на нее решусь. 