сначала хотела написать что это дрессинг такой... :-) ну в общем как бы да - салатная заправка, я думаю что скорей всего майонез жидкий напоминает, но насколько знаю на кифире "замешан"... так что думаю жирности в нем поменьше чем в майонезе... Вроде бы 100 калорий на 2 ст. ложки...