| Цитата (Ада @ 7.02.2005 - 19:19) | | [Молодец, что рассказала про этот напиток! Знаю город Великие Луки. Сразу вспомнились мне любимые мною места в Тверской области. Как же там красиво! А русская кухня ничем не хуже восточной, это точно! Было бы интересно найти разные старые забытые рецепты! |
Может, это даже тема отдельная. но это не рецепт, а воспоминание. Рецепт утрачен, да и компонеты - м-да. Но уж национальный - куда больше. Питье было оригинальнейшее, редкое, а в детстве казалось, что так и надо. только кк выросла, поняла, к какой редкости прикасалась. И не замечала! Когда ездили на могилы бабушки и дедушки, заикнулись про эту "березовку" - на нас так вытаращились! Никто и не припомнил! А в доме моей мамы этот был самый постоянный напиток - всегда присутствовал. А полезность - вообще невообразима. |