| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение тортов - 4 |
| Автор: TamadaBerlin 17.12.2004 - 02:26 |
| Anita сахарное тесто, оно же фондант, оно же мастика, оно же (иногда) помадка. смотря для чего нужно. обернуть - один вид(с определенным составом), сделать украшения - другой, лепить - третий. в состав всегда входит сах. пудра и желатин???? а потом идут различия : глюкоза, глицерин, кокосовый жир.... |