Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Печенье -2 |
Автор: Milenchik 24.12.2004 - 22:26 |
А вот и мои печеньица. Слева в тазике: ореховое печенье от Аины (у нее оно в виде палочек и орешков) + Тающие Моменты по рецепту из книги Rose's Christmas Cookies... тесто в этом рецепте такое, что его легко даже катать в шарики. Внизу : Бисквитное печенье с курагой от Аины. Кураги было маловато и я добавила сухую вишню и клюкву. Плюс варила в воде с куантро. Глазурь делала на куантро. Вверху: Грибочки от Наташи К. В 2 банках половина нормы. Вторая еще сохла в тот момент. В этот раз брала муки минимум (как только перестало отделяться хлопьями и липнуть к рукам) и пошло у меня в итоге 700 гр. Эти 100 гр. играют существенную роль в окончательном результате. Справа: Шоколадное печенье "Трюфель" от Аины. Вместо 30 гр муки добавила 50 гр измельченных грецких орехов и вместо 1 ч.л. жидкого экстракта ванили брала 0,5 ч.л. ванильного сахара и 1 ч.л. рома. Все получилось просто необыкновенно вкусно. Уже ничего не осталось... все разнесла соседям и знакомым. |