Давно такого конкурса не помню Поддержу,но в конкурсе не участвую Поехали . Маленькая предыстория. Ровно за неделю до Нового года я, муж и сын заболели гриппом. Болели тяжело, с осложнениями, высокой температурой и вызовом скорой. 30 декабря заболела моя мама, которая живет отдельно, и мне приходилось еще бегать к маме. Поэтому 30 и 31 декабря были для меня наверное самыми тяжелыми днями уходящего года. Но! Я очень люблю Новый год и очень его жду. Поэтому несмотря ни на что я попыталась создать ощущение праздника. И так, встречайте, мой новогодний стол "Я его приготовила из того что было " (вернее их того что было заранее куплено и в холодильнике-морозилке лежало )
Фаршированная рыба (рыбу тоже покупаю заранее, снимаю шкуру, отделяют мясо от костей и в морозилку) , оливье, икра из синих (овощи запекались на костре летом и замораживались) ,отварной язык и мясная нарезка
Холодец, крабовый салатик, красную рыбку сама солила. За крабовым салатом печеный перец (перец печется и консервируется на зиму экспресс-методом) Горячего не было . На сладкое делала "Шоколад на кипятке" с вишней и сметаным кремом.
Стол на троих. Мамочке все отдельно отнесли. |