1 баночка тунца в масле(150г)
1/3 стакана риса
красный лук(70г)
2помидора(200г)
красное яблоко(150г)
15маслин,фаршированных паприкой
ложка зелёного лука
1ч л кари
соль
для соуса
5 ст л сметаны
5ст л натурального йогурта
2ст л лимонного сока
1ст л кетчупа
0,5 ч л базилика
1 ч л сахарной пудры
1 ч л сладкой паприки
щепотка молотого имбиря
0,5 ч л кари
перец,соль.
Рис(рассыпчатый) отварить в подсоленной воде с кари. С тунца слить масло,измельчить. Лук мелко порезать. Каждую маслину порезать на 4 части.
Помидор ошпарить,снять шкурку,вынуть семена и порезать кубиками. Яблоко(вынув зерна) порезать кубиками. Всё сложить в салатницу,насыпать зелёный лук ,размешать,посолить и поперчить по вкусу.
Приготовить соус: все ингридиенты тщательно смешать.
Салат залить соусом и ещё раз перемешать.
(4-5 порций)
Приятного аппетита!!
