Хочу поделиться салатиком который делаю на каждый праздник, без него меня просто выгонят.
Называется Французский
Большое блюдо с небольшими бортиками мысленно делим на 6 частей (как ромашка), каждый из лепестков это:
Корейская морковка (можно самим сделать, можно купить)
Картофель фри ( трем на корейской терке или режем тооненькой соломкой, замачиваем на полчаса в холодной соленой воде, и отбрасывая на дуршлаг частямиЭ жарим во фритюре)
Зеленый лук меленько порезанный
Мясо - говядина вареная, соломкой
Свекла отварная, на той же терке что и картофель (не жителям бывшего Союза, сама такая нужно найти именно сладкую свеклу. Я обычно беру французскую уже отваренную в вакууме.)
Капуста соломкой, слегка отжать
Укладывая на блюдо чередуем яркие и не яркие лепестки.
В середину выкладываем майонез. Перемешивать уже на столе когда гости налюбовалсь внешним видом.
Пробывала этот же салат но со свежими морковкой и свеклой, но мне не очень понравилось - жестковат, но как вариант...
Если кому-то понравиться буду рада.