Филе индейки с шампиньонами в сметанно-горчичном соусе
Филе индейки порезать кусочками 1-1,5 см толщиной. Форму чуть смазать маслом, выложить филе, посолить, поперчить, при желании добавить другие специи и приправы
Шампиньоны порезать, выложить на филе, чуть посолить
Смешать 2-3 столовых ложки сметаны с 0.5-1 ложкой горчицы, выложить на грибы
Сверху выложить ломтики плавленного сыра, у меня с ветчиной и с огурцами и укропом.
Затянуть форму фольгой, поставить в духовку 180-190 градусов на 40-45 минут.
Получается сочная грудка в сметанно-горчично-сырном соусе.
Приятного аппетита. |