Курица вымыта , высушена полотенцем.
Натереть солью всю сверху и внутри.
Соус : майонез, 2 ст л. сметаны, перец черный, часнок выдавить через часночницу.
Натереть курочку сверху. Внутрь положить лавров лист.
Выкладываем на противень - и в духовку.
Готовность проверить, прокалывая вилкой или ножем, чтобы жижкость была светлой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.