КРЫЛЫШКИ ТУШЕННЫЕ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Таким образом можно приготовить и куриные ножки. Крылышки разрезать на части смешать с 1 ст.л майонеза и специями, которые вам нравятся. Я их выкладываю в гусятницу и на очень медленном огне начинаю томить под закрытой крышкой. Когда выпаривается куриный сок, мясо может немного подрумяниться. Мне этот способ нравится тем, что нет жира (кроме ложки майонеза), оно не жареное, но и на простую отварную курятину тоже не похоже. |