Куриное филе 800 г
Рассол от корнишонов 200-300 мл
Майонез 3 ст.л.
Сыр 150-200 г
Яйцо 2 шт
Соль, специи, зелень
Рассол вылить в чашку.
Куриное филе отбить, замочить в рассоле от корнишонов.
Пусть постоит много, пока разогревается духовка.
Противень слегка смазать растительным маслом, филе отжать и выложить на противень
Взбить два яйца, добавить майонез, специи.
Залить куриное филе омлетной массой, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180-200 градусах в течение 30 минут.