| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Грибы |
| Автор: anna100 19.09.2010 - 23:34 |
| alisia Алис, на первых фотографиях похоже черный груздь. Не берусь утверждать точно. У груздей немного липкие шляпки, срез темнеет и если на язык попробовать, то горечь. Их вымачивают и солят. Второй гриб не знаю, тот, что желтый (возможно моховик?), а на последних фото подберезовики. Можно и суп сварить и пожарть (только вода черная от них). 100% гарантию не дам. Грузди собираю только с дедом своим, он у меня в них лучше разбирается, но похоже, да. |