Взять средней величины шампиньоны, отделить (акуратно) ножки,
порезать их мелко и обжарить их вместе с луком.
Отдельно натереть кусочек сыра и смешать с обжареными
ножками. Этим фаршем нафаршировать шляпки.
В противень налить масло сложить шляпки и поставить в духовку, чтобы сыр немножко подрумянился.
