Закуска «Грибная поляна»
1банка – маринованных шампиньонов
1шт большой свежий огурец
100гр твердого сыра
2шт сваренных яйца
100гр ветчины вареной
4ст ложка майонеза
1 зубчик чеснока
Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр и яйца натереть на средней терке, добавить чеснок на чеснокодавилке, майонез все
перемешать. Скатать шарики размером с грецкий орех огурец порезать кружочками. На кружочки уложить шарики сверху накрыть шляпкой шампиньона разложить на плоское блюдо, посыпать зеленью.