Кухонные "почему"......-3, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Кухонные "почему"......-3

Автор: Alenionok 28.04.2014 - 18:35

Gveret

цитата:

Я часто чищу рыбу. Карп почти без чешуи.
Значит жабры и внутренности.
Хависит от размера карпа. У большой рыбы
и внутренности тяжелее - особенно,если икра.
Если только молока,то гр 100 максимум и менее.

о чем речь??

цитата:

Что добавлять,
чтоб цвет не поменялся ?

лимон, яблочный уксус

Rozamira

цитата:

почему у меня шарлотка сухой получается? Делаю все по классическому рецепту....

а мука с крахмалом? если сама мука, то обычно наоборот, влажноватое тесто