| Цитата |
| 2 больших очень спелых банана 2 ст. ложки сметаны (для большей влажности можно использовать до 1/2 стакана сметаны) 2 яйца 2 ч. ложки лимонной цедры 1 1/2 ч. ложки ванили 2 чашки просеянной муки для тортов (или обычной минус 4 ст. ложки) 1 ч. ложка соды 3/4 ч. ложки разрыхлителя 1/2 ч. ложки соли 10 ст. ложек (142 гр.) масла, размягчить В процессоре пюрировать бананы со сметаной. Добавить яйца, цедру и ваниль и перемешать. В чаше миксера смешать сухие ингредиенты. Добавить масло и 1/2 банановой смеси. Взбивать на средней скорости 1 1/2 минуты, до пышности. В два приема добавить остаток банановой смеси, взбивая после каждого добавления 20 секунд. Выпекать 30-40 минут при 350 Ф (180 С). Готовность проверяем спичкой. |
Оригинал здесь
Верх полила шокаладной глазурью - 100 грамм шоколада + 100 гр сливок. А поверх глазури нарисовала белой глазурью (сахарная пудра с молоком, по принципу от Аины) паутину. Торт очень вкусный!!Такое сочетани бананов и шоколада. Муж с больным горлом, через боль, глотал огромными кусками и урчал от удовольствия!!! Я очень советую!!!