Это и есть мантышница!!!
Тесто на манты и ханум одинаковое, но оно отличается от пельменного тем, что в мантышном тесте НЕТУ яиц и добавляется растительное масло!!
Раскатывать можно и потоньше, но так чтобы оно не порвалось при скрутке, картофель может повредить тесто своими углами
ster Люблю....
Oxana-MONAMI
Это ж здорово!!