Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварки Redmond Рецепты |
Автор: Екатерина99 14.12.2014 - 12:11 |
Солянка по-грузински, готовила в редмонде 250. Нам понадобится: Говядина ~ 500 г Лук - 1 штука Соленые или маринованные огурцы ~ 100-150 г Чеснок - 2-3 зубчика Томатная паста - 2-3 столовые ложки Мука - 1 чайная ложка Вода - 1 мультистакан (~125 мл) Растительное масло - 1 столовая ложка Красный или черный перец Соль Зелень (петрушка, кинза) Приготовление: Мультиварку включить в режим "Выпечка", налить 1 столовую ложку растительного масла. Лук мелко нарезать. Мясо нарезать небольшими кусочками и положить в мультиварку вместе с луком, обжаривать 8-10 минут. Добавить томатную пасту и воду, перемешать, довести до кипения. Положить муку, перемешать. Чеснок пропустить через пресс, солёные огурцы мелко нарезать или натереть. Добавить к мясу чеснок и огурцы. Перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Переключить в режим "Тушение", выставить время 1 час (у меня солянка готова уже через 40 минут). Перед подачей нарезать зелень, добавить к мясу и перемешать. На гарнир хорошо подходит рис или картофельное пюре. Приятного аппетита! |