Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Конкурсы > Конкурс К 8 Марта |
Автор: light225 24.03.2014 - 19:23 |
6. Легкое блюдо, которое сможет приготовить муж жене на 8 марта. Запеченные куриные ножки под горчицей и кунжутными семенами на подушке из рукколы (рецепт от ranja из ее ЖЖ, словами автора) "Взяла: 3 куриных ножки 6 стол лож диджонской горчицы 5-6 стол лож кунжутных семен 2 стол лож оливкового масла 1 стол лож сидерного уксуса 1 упаковка рукколы Ход действий: Куриные ножки разложила на противень, смазала горчицей, сверху посыпала кунжутными семенами. (А также на противень раскидала бэби-картошечку, но это уже к рецепту не относится). В духовку 220 град минут на 35-45. Взбила вилкой в стакане оливковое масло и уксус до состояния эмульсии. Смешала с рукколой. На тарелку положила рукколу, наверх куриную ножку." (Так как горчица бралась не дижонская, а русская, то 4-4.5 стол.лож. Вместо сидерного уксуса - клубничный уксус. Вместо рукколы - листья бейби-салата (там больше всего рукколы).) источник: http://ranja.livejournal.com/452888.html#comments |