Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Выпечка с фруктами-2 |
Автор: Yelena 23.07.2005 - 17:32 |
В книге это пирог с черешней, но у нас она очень дорогая и я заменила ее на персики. Пирог с персиками и штрейзелем Тесто
Раскатать готовое тесто на большой противень от духовки, сделать небольшие бортики. Раскатывала на листе бумаги для выпечки, с ним и положила на противень, при раскатке хорошо посыпала мукой и бумагу и скалку. Посыпать тесто смесью сахара и миндаля, сверху положить рядами персики ( черешни или другие фрукты). Для приготовления штрейзеля смешать муку, разрыхлитель и сахар, влить в них растопленное масло и размешать вилкой до образования крошек. ПОсыпать крошкой пирог . Печь при 180 С, у меня ушло около 30 минут. Источник : "Аромат выпечки" Ципора Крейзман |