Выкладываю всё из банки в дуршлаг, поставленный над кастрюлькой. Пока делаю тесто - сок как раз весь и стечёт. И вишни можно спокойно пускать в дело.
А нижний корж в пироге я всегда немножко припудриваю крахмалом, особенно если начинка сочная.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Выпечка с фруктами-2 |
| Автор: Janochka 23.01.2005 - 18:40 |
| Ника Я брала вишню в собственном соку (из своих заготовочек). Выкладываю всё из банки в дуршлаг, поставленный над кастрюлькой. Пока делаю тесто - сок как раз весь и стечёт. И вишни можно спокойно пускать в дело. А нижний корж в пироге я всегда немножко припудриваю крахмалом, особенно если начинка сочная. |