Витаминное ассорти и без яблочка ?
Состав продуктов :
- 1 головка кольраби,
- 1 морковь,
- 1 большое кислое яблоко,
- 1 стебель зелёного лука,
- зерна половины граната,
- сок половины лимона,
- 2-3 столовые ложки оливкового масла,
- 1 чайная ложка соли,
- при желании 0,5 чайной ложки сахара.
1. Натираем на крупной тёрке кольраби,морковь и яблоко.
Лук мелко шинкуем,очищаем зернышки граната.
Смешиваем вместе.
2. В маленькой мисочке взбиваем вилкой сок половины лимона,
2-3 столовые ложки оливкового масла,соль.
И заправляем салат.
3. Выкладываем салат в красивую вазу,украшаем дольками яблок.
