Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин... или обед-4


Автор: Fishka 14.11.2004 - 15:13
Ника
Тесто:
2 ст.л сметаны( сегодня у меня не было, я вылила в тесто столовую ложку обычного молока)
2 ст.л. майонеза
2 яйца
2 ст.л сахара
0,5 ч.л. соды( я пользовалась разрыхлителем)
4 ст.л муки
Вылить это в смазанную маслом форму
Начинка:
пачка творога( 250 гр)
4 ст.л сахара
3 яйца
Смешать, осторожно вылить сверху на тесто.
Получается очень мягкий и нежный сладенький пирожок.
Мои замечания: в начинку я клала два яйца, вместо трёх, и вообще пирог, пока горячий, отдавал яйцами, поэтому советую добавлять ванилин. Пеку его не в первый раз, но сегодня, наверное, из-за разрыхлителя, он так забавно поднялся, прямо горкой встал, такая творожная шапка получилась, а потом вдруг опал.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)