Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин... или обед-4


Автор: Natilla 10.11.2004 - 23:41
У нас на обед были фаршированные баклажаны:
На 2 больших баклажана примерно 350 г мясного фарша (предварительно обжаривать не нужно).
Баклажаны разрезать пополам вдоль и положить в соленую воду.
Фарш смешать с 1 яйцом и 1 ст. л. манки, посолить, приправить по вкусу.
Баклажаны отжать, вырезать мякоть, чтобы получились лодочки, мякоть порезать и смешать с фаршем. Наполнить фаршем лодочки. Сверху посыпать сыром (я еще капнула чесночного майонеза) и печь в духовке около 30 минут при 180º.
Получается довольно быстро и очень вкусно!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)