| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин... или обед-4 |
| Автор: Julchen 27.10.2004 - 11:22 |
| Angel Долма с виноградными листьами. 500гр.риса 250гр.фарша 250г.лука 2ст.л.лимонного сока 1ст.л.томатной пасты оливковое масло соль,петрушка Из всего этого сделать фарш,завернуть в листья.На дно кастрюли положить несколько виноградных листьев, сверху уложить долму,залить водой,добавить томатную пасту и лимонный сок.Сверху положить груз,закрыть крышкой .Лимонный сок и томатную пасту я добавляю в фарш и воду. По рецепту это добавляется только в фарш. Эти пропорции на 10 человек. |