Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто на оладьи.
Жарим, как обычно, на растительном масле. Я маслом смазываю сковороду на первую партию оладий, а затем, в процессе жарки, пару раз могу добавить буквально по каплям. То есть практически оладьи не жарятся, а скорее запекаются на сковороде. Я таким образом готовлю и обычные оладьи. Тут уж на ваш вкус…
|