Обыкновенные оладьи, но со вкусом и ароматом лимона и едва уловимой ноткой коньяка. Приготовить их не составит особого труда, а стол это блюдо может разнообразить.
Снимаем цедру 2-х лимонов (Поваренок).
К 0,5 литра кефира добавляем 2-3 яйца, щепотку соли 4 ст. ложки сахара. Хорошо все размешиваем. Далее добавляем 1ч.л. соды и 2 ст. ложки коньяка или водки, цедру 2 лимонов. Мне больше с коньяком нравится.
